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Conoce los Requisitos para abrir un restaurante en México

Conoce los Requisitos para abrir un restaurant en México  y transforma tu sueño realmente.

Encontrarás información sobre los permisos para abrir un restorán y qué representa cada uno de ellos, aparte de los elementos  que no deben faltar para la inversión inicial.

Requisitos para abrir un restaurant

Requisitos para abrir un restorán en México

Abrir un restorán implica cumplir con una serie de  aspectos legales, como comerciales y asimismo operativos.

Pero auxiliar a ellos y quizá el primordial, es la pretensión de invertir en un negocio, que requerirá atención, tiempo y como es lógico dinero.

En vista de ello, deducimos que el éxito de un restorán lo conforman un  conjunto de factores,  como el término, la atención y sin duda, la reglamentación que solicitan las autoridades.

Esta reglamentación, incluye la administración y obtención de los siguientes:

  • Permiso de Empleo de suelo
  • Declaración de Apertura de Establecimientos Mercantiles
  • Licencias de funcionamiento
  • Anuncio exterior
  • La inscripción al Registro Federal de Contribuyentes
  • Programa contra incendios
  • Medidas de salud

¿De qué manera abrir un restaurant en México?Requisitos para abrir un restorán

Previo  a su apertura debemos tener claro, que género de servicios queremos ofrecer, tomando en cuenta el público a atraer.

Por supuesto,  como en todo negocio hay que cumplir  con las normativas de ley,  bien sean de orden nacional como las particulares de cada entidad.

Otro de los factores a tomar en consideración es la plantilla de personal, con lo que toca efectuar el análisis de los cargos, el perfil que requerirá cada uno de ellos de ellos, la documentación que deben tener, como por ejemplo: las habilidades para crear el menú decidido, la debida permisologia para la manipulación de comestibles, entre otros muchos.

En fin, tener completos y cubiertos todos  los aspectos legales, como los comerciales y los operativos para abrir un restaurant en México.

Se debe  intentar  tener  con un chef, como cabeza del primordial servicio a ofrecer,  que siempre y en toda circunstancia vea por la calidad de los comestibles.

Además que no podemos dejar pasar la atención, con lo que implicar al  personal en la atención al usuario, es un factor de gran peso para el éxito del restorán.

Recordemos cuando vamos a nuestro restorán preferido, se ha ganado ese sitio en nuestra vida, por la deliciosa comida que nos sirven y el  genial recibimientos que nos dan.

Es decir, que  el usuario siempre y en toda circunstancia recuerda donde lo maltrataron, para no reiterar el sitio y asimismo recuerda dónde lo atendieron mejor, para regresar.

¿Qué permisos se precisan para abrir un restorán?Requisitos para abrir un restorán

Los permisos  esenciales que se debe cumplir para abrir un restorán en México, son:

El de Empleo de suelo

Es el permiso imprescindible  para abrir un restaurante, muchos lo equiparan con el acta de nacimiento.

Son gestionados en  las instituciones  municipales de cada localidad. La vigencia  es de uno a un par de años, renovable.

Tanto el costo como los requisitos pueden cambiar  conforme el estado.  El trámite  para conseguirlo tarda más o menos 5 días hábiles.

Declaración de Apertura de Establecimientos Mercantiles

Es un trámite gratis, se administra frente a la ventana única de las delegaciones o bien en las cabeceras municipales. Por el  impacto en la comunidad, se categorizan en Impacto Vecinal  y también Impacto Zonal.

Se consigue de manera inmediata se completan las gestiones, con lo que no toma  ni un solo día.

Las Licencias de Funcionamiento

Se gestiona para los establecimientos que van a mandar bebidas alcohólicas, es imprescindible tenerlo  para la  venta de alcohol en el restaurant.

Según cada estado las licencias tienen un costo, más o menos entre los  seis mil y doce mil pesos,   tienen una vigencia de tres años.

El  Anuncio exterior

Para gestionar este permiso,  debemos informarnos  conforme la localidad donde esté situado el establecimiento sobre las limitantes que existen. En ciertos lugares están prohibidos los  anuncios lumínicos  y ciertos son considerados inmorales.

El tiempo y el costo de este trámite es variable conforme cada estado, frente a la ventana única de las delegaciones habilitadas puede ser gestionada.

El anuncio exterior que pongas, va a ser la propaganda de tu restaurant, con lo que es fundamental tomarse muy de verdad  este trámite.

La inscripción al Registro Federal de Contribuyentes

Este trámite es fundamental para el funcionamiento del restaurant, mas puede ser gestionado hasta treinta días  tras la apertura del  local, en la Segregaría de Hacienda respectiva.

La certificación de registro de la sociedad mercantil debe haber sido  presentada frente a la Segregaría de Economía, cuando sea una persona ética, ya antes de  gestionar esta inscripción.

El Permiso sobre  la Seguridad para operar y Certificación sobre  Seguridad Estructural.

Conocido asimismo como  Programa contra incendios, es el que confirma que existen  los elementos precisos ante posibles siniestros como temblores, incendios o bien apagones.

Se requiere que se cuente con extintores, las señales de sendas de evacuación y las luces de urgencia.

También posiblemente se demanden manuales para el entrenamiento del personal, con relación a la actitud ante cada siniestro, como el desalojo del local por  un desastre natural o bien accidente.

Los permisos sobre las Medidas de salud

Cuando se trata de restaurants, estos permisos deben sostenerse al día.

Los inspectores de salud son muy rigurosos al comprobar las condiciones higiénicas del sitio, desde la cocina hasta los baños.

Se debe contar con extractores o bien campanas contra el humo, como eludir que se instalen  cañerías y cables sobre las áreas de preparación de comestibles.

En la Segregaría de Salud o bien Cofepris,   se emiten los permisos que confirman el adecuado y también higiénico manejo de los comestibles.

¿Cuánto dinero se precisa para abrir un restaurant?Requisitos para abrir un restaurant

La inversión inicial de un restaurant  va a depender de las esperanzas del dueño, después de  lo que se venda, del equipo requerido y del término del establecimiento.

Por lo que el presupuesto puede ser  muy elevado o bien al alcance del bolsillo del emprendedor.

Según estadísticas de  la Asociación Mexicana de Franquicias, la inversión inicial  puede estar más o menos entre  los cien mil pesos hasta más de diez millones de pesos.

Indican que  un pequeño local que ofrezca antojitos mexicanos, se  puede comenzar con ciento quince mil pesos, los que ofrecen comida nipona comienzan con doscientos setenta mil pesos. Al tiempo que un local de venta de tacos puede requerir  trescientos cincuenta mil pesos y  setecientos cincuenta mil pesos para  un restorán de alas.

Ahora  los restaurants con marcas reconocidas,  requerirán una inversión mayor a los cinco millones de pesos.

Cabe resaltar que los establecimientos  franquiciados, demandan el pago de una cuota auxiliar, dato que ha de ser considerado en el presupuesto de inversión.

Un restaurant por cuenta propia es más asequible, solo que debe sentar su imagen.

En fin, para calcular la inversión inicial se deben identificar los conceptos generales que requerirá el  restaurant deseado.

Se debe incluir elementos como  la materia prima, el equipo para la preparación de los comestibles, el pago de la nómina, por lo mínimo para 3 meses o bien más, mientras que  que  se recobra la inversión, asimismo los costos de los permisos y los servicios.

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Recomendaciones

Requisitos para abrir un restorán

  • Es esencial que se defina el género de restaurant, si va a ser sibarita o bien de comida veloz, asimismo identificar el género de público que se quiere atraer y servir.
  • Efectuar  una debida investigación del mercado, para conocer sobre  las preferencias y los gustos de los futuros  usuarios. Esta va a ser una base para los cálculos de restauración de la inversión, aparte de poder ofrecer servicios  que satisfagan las necesidades de los usuarios.
  • En la medida de  lo posible, debemos visitar los restoranes de la zona donde va a funcionar tu restorán. Para conocer sobre  sus fortalezas y debilidades y  tener un esquema eficaz de competencia.